Ut på tur

Mamma, Maja og jeg har gått en times tur i det fine været. Det gjorde godt for både to og firbente.

Published with Blogger-droid v1.6.5

Sundt og godt

Jeg er veldig glad i knekkebrød, og har lenge tenkt jeg skulle prøve å bake mine egne... I går formiddag søkte jeg etter oppskrifter, og fant mange forskjellige, så det var igrunn bare å velge en. På vei til jobben i går var jeg innom butikken og handlet inn ingredienser.

Og i dag var bakingen igang. Eller baking og baking.... Er jo ikke store jobben, bare å røre sammen noen tørre ingredienser og litt vann, smøre det utover et stekebrett og sette det i ovnen.

Det man trenger er;

3,5 dl sammalt rug (grovmalt)

3,5 dl lettkokte havregryn

2,5 dl solsikkekjerner

1,5 dl sesamfrø

1 dl kruskakli

0,5 dl linfrø

1 ts salt

7 dl vann

Slik gjør du;

Bland alle de tørre ingrediensene og ha i væsken. Rør til alt er  godt blandet. Fordel røra på to bakebrett med bakepapir. Smør røra utover med en slikkepott, husk å dekke hele brettet. Ovnen skal stå på 175 grader, hvis du bruker varmluft kan begge brettene stekes samtidig. Etter 10 min ta brettene ut og rut opp, det skal bli ca 18-20 knekkebrød pr. brett. Etter 40 min til i ovnen er de ferdige.

Håper det kan friste... De var fantastisk gode!!!

Et blikk tilbake i tid...

I juni drar mamma, bestemora og jeg til Nord-Norge, mer bestemt Harstad med biltur utover i Lofoten. Målet med turen er å se hvordan det ser ut der jeg har noen av røttene mine, Mehus og Kinn i Kvæfjord. Bestefar er født og oppvokst på Mehus, han flyttet ned til Porsgrunn på siste del av 1940 tallet. Hans foreldre og 3 søstre flyttet også nedover på Østlandet på denne tiden.
I 1956 tok Bestefar turen tilbake til Mehus på besøk, denne gangen hadde han med seg sin forlovede...

I dag har jeg vært hos bestemor og sett på gamle bilder. Spesielt var det interessant å se bilder fra bestemor og bestefar var i Nord-Norge, blir artig å se om vi kjenner igjen noe når vi tar turen opp i sommer.

Bestemor og bestefar foran Hurtigruten før de setter kursen nordover.

Huset på Mehus der bestefar vokste opp.

Bestefar ute og hesjer.

Mine tipp oldeforeldre (Jakob og Ragna Kinn) på Kinn i Kvæfjord.



For en uke... I korte trekk...

Mandag

Bilen min stopper på Rv2, på vei til kveldsvakt. Bilen blir fraktet til Jessheim av Viking og pappa kommer å kjører meg på jobb. Siden jeg skulle ha dagvakt dagen etter ringte jeg bort på Ahus hotell (ligger i en del av det gamle sykehuset). Der var de veldig hyggelige og greie, jeg fikk et rom for natten og slapp å betale full pris siden jeg hadde vært så uheldig med bilen.

Tisdag

Våknet på Ahus hotell, veldig spent på intervjuet jeg skulle på litt senere på dagen. 10.00 sto jeg klar nede på Øre - Nese - Hals (ØNH) poliklinikk for intervju til en stilling på ØNH avdeling. Fornøyd med intervjuet, men resten av dagen gikk med til å tenke på om det var noe jeg burde sagt eller noe jeg burde sagt annerledes... Mamma var så snill at hun kom og hentet meg etter jobb, så jeg skulle komme meg hjem.

Onsdag

Jeg og mamma kjørte bestemora inn til tannlegen i Fetsund og var innom Lillestrøm en tur på  vei hjem. Snakket tilfeldigvis med sjefen min på tlf angående en ekstravakt og fant plutselig ut at det var rot med turnusene som var iverksatt - hun trodde jeg skulle komme på nattevakt, noe jeg ikke hadde i min turnus. Vi fikk ordnet opp i det, men det ble enda en ting som surret rundt i hodet, sammen med bilen og jobben jeg hadde søkt på.

Torsdag

Jeg ringer for å høre hvordan det ligger an med jobben jeg hadde søkt på, og svaret var: "Vi har i denne omgang ikke tenkt å tilby deg noen stilling". Det var ingen god følelse, men etter en god prat med mamma, og mange veldig koselige tilbakemeldinger fra mine kollegaer på Ortopeden ble dagen mye bedre. Verkstedet kom med en lite hyggelig beskjed, de kunne fortelle at det ville koste ca 23000,- å reparere bilen, noe jeg bestemmer meg for ikke å gjøre (etter råd fra pappa). Kl. 20.30 var det tid for å reise på jobb igjen, nå i mamma sin bil som jeg var så heldig å få låne.

Fredag

Hjemme fra nattevakt og jeg har ikke mulighet til å sove. Bilen er lagt ut på finn.no, jeg forsøker å kontakte min rådgiver i banken angående utvidelse av lånet mitt, og verkstedet maser om at jeg må flytte bilen min... Jeg dupper av ca 1 time to ganger mellom tlf samtalene, og det gjør godt for å holde meg våken utover kvelden. Resultat av tlf samtalene; Flere ringer angående bilen, men ingen som er virkelig interessert, avtale i banken torsdag 13. januar og pappa leier henger på Årnes, vi er på Jessheim og henter bilen og frakter den hjem til mamma på Grusholen. Kl. 22.00 og jeg er helt ferdig...

Lørdag

Sover lenge... Og så var det å komme seg av sted på kveldsvakt.

Søndag (i dag)

Sov lenge i dag også, sløvet hjemme på sofaen. Kl. 16.00 var det trening på FSC, Corebar, utrolig gøy og godt å bruke litt energi og forhåpentligvis få litt ny. 18.00 var det kaker hos Ine på Skarnes i anledning Jonas (min tremening) sin bursdag i morgen. Nå er det avslapping igjen, og jeg tror ikke det blir lenge til jeg skal finne senga.

Tusen takk for all hjelp, mamma og pappa!!

Happy New Year!!!

Ønsker alle et godt nytt år!!

Published with Blogger-droid v1.6.5